За хляба наш... – национален ученически празник 2015 - Благоевград, България - Peika.bg

Националният ученически празник се организира от Обединен детски комплекс, община Багоевград и МОМН. Събитието е част от Националния календар за извънучилищните дейности на Министерството на образованието, младежта и науката.

Целите са разширяване на научните познания за производството и значението на хляба; запознаване с традициите и обичаите, свързани с хляба и хлебните продукти; повишаване интереса на учениците към творческа, изследователска, събирателска и краеведческа дейност; формиране на интерес към професиите, свързани с производството на хляб; запознаване с европейските изисквания и норми за хлебопроизводството.

За 2015 г. празникът включва Национални конкурси под надслов „За хляба наш…” за:

1. Научна разработка (проект) - за ученици от VІІІ до ХІІ клас
Тематични направления:
- Зърненожитни култури, използвани в хлебопроизводството.
- Суровини за производство на хляб и тестени изделия – основни, спомагателни и допълнителни.
Химичен състав на брашното и хляба. Дефекти и болести по хлебопекарната продукция. Хляб и
здраве.
- Приготвянето на хляба в миналото и днес. Видове хляб – всекидневни, обредни, празнични и др.
Участието е индивидуално. Всеки участник може да разработи проект по избрана от него тема
по едно от предложените тематични направления. Ученическите проекти трябва да отговарят на
изискванията за разработване на научно-технически проекти /да не са реферати/ и да са с открояваща се
лична практическа работа по темата, анализ и оценка на резултатите. Може да включват схеми,
диаграми, снимки, рисунки, макети и др.
Проектът се изготвя на хартиен носител в обем до 20 стандартни страници (без
приложенията) и се придружава с постер, мултимедийна презентация и др.
Проектите се представят от учениците на изложение с придружаващите ги приложения и на
публична защита /в рамките на 10 минути/ пред комисия.

2. Есе – за ученици от VІІІ до ХІІ клас
Темата е „Да пребъде хлябът...”.
За окончателното класиране първите 10 предварително отличени от журито ученици ще
трябва да участват в написване на кратък есеистичен текст по тема изтеглена по жребий в деня
на провеждане на празника.

3. Рисунка – за ученици от І до ІV клас и от V до VІІІ клас

4. Приложно изкуство (керамика, декоративни пана и др.) – за ученици от І до ІV клас и от V
до VІІІ клас

5. Стихотворение – за ученици от І до ІV клас и от V до VІІІ клас

6. Разказ /приказка/ - за ученици от І до ІV клас, от V до VІІ клас и от VІІІ до ХІІ клас

7. Сценично представяне на ритуал, драматизация, танц и песен свързани с хляба в
българските традиции и култура (до 10 минути) – за ученици от І до ХІІ клас

8. Макети, отразяващи традициите за приготвяне и производство на хляб – за ученици от І до
VІІ клас и от VІІІ до ХІІ клас
ІІ. Национално състезание „За хляба наш…” за ученици от ІV до VІ клас. Състезанието е
отборно (по 3 деца в отбор).
ІІІ. Съпътстващи мероприятия:
- Шествие на участниците и гостите на празника;
- Изложба с експонати от домашно приготвени хляб и хлебни изделия (всекидневни, обредни,
празнични и др.);
- Изложба от старинни уреди и пособия за производство на хляб;
- Тържествен концерт – спектакъл.

В тези инициативи могат да участват деца от всички възрастови групи.