Да похапнем розов шоколад в Швейцария - Хапване и пийване - Peika.bg

iNews Novinite Econ 3e-News Insmarket Jenite Div OperationKino Sporta FitWell Sportuvai Peika NasamNatam Sever Programata Doctoronline Kulinar Get News in English
Следете новите вдъхновения за пътешествия!
Да похапнем розов шоколад в Швейцария
Автор: Peika.bg
Да похапнем розов шоколад в Швейцария
Снимка: Barry Callebaut

Ходили ви се до Швейцария? Ако да, вече имате още една причина да го направите. И тя е....

...розов шоколад! Сигурни сме, че любителите на сладкото изкушение са развълнували от тази новината, защото ние определено сме!

Това е четвъртият вид естествен шоколад и носи името Ruby ("рубин"). Той дори имаше и своята официална премиера в Шанхай, Китай. Така розовият шоколад се присъединява към редиците на белия, млечния и тъмния шоколад. 

Той е направен от рубинени какаови зърна, на които се дължи розовият му нюанс. Има натурален плодов кисело-сладък аромат.

50920

Създаването на розовия шоколад продължава 13 години в центровете за научноизследователска дейност на прозиводителя Barry Callebaut, базирани във Франция и Белгия. Университетът "Джейкъбс " в Бремен, Германия също си сътрудничи в разработването.

Създателите на шоколада са използвали процес, който отключва вкуса и цвета на рубинените зрънца. Производителят твърди, че в шоколада няма никакви оцветители, нито пък горски плодове, които да придават специфичния розов цвят. Какаовите зърна се произвеждат в Кот д'Ивоар, Еквадор и Бразилия.

50921

Това е първият нов вид шоколад от 80 години насам - след откриването на белия шоколад през 30-те години на миналия век. Нека му се насладим! 

Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук за още необикновени пътешествия!

Вижте още от категория Хапване и пийване
Коментирай
Абонирайте се за нашия бюлетин