Райнгау - германско вино, родено от един каприз - Хапване и пийване - Peika.bg

iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline Get News in English
Следете новите вдъхновения за пътешествия!
Райнгау - германско вино, родено от един каприз

Трябва да благодарим на каприз на природата, че по принцип течащата на север река Рейн се отклонява на запад при Вийзбаден и след един километър при Рюдесхайм се връща на север. Така на малката ивица земя вдясно на Рейн възниква лозарската област Райнгау.

Това е една от най-красивите области с лозови насаждения в Европа. С площ от около 3000 хектара тя е и една от най-важните области за производство на вино в Германия.

Райнгау е един от 13-те регламентирани винарски региони в Германия. Причина за високото качество са разположените на южните склонове на планината Райнгау лозя, които се съчетават чудесно със старите замъци и манастири. Там, където Рейн тече от юг на север по отсечка, дълга 35 км в западна посока, на известния завой на Рейн, на дясната страна на реката се простира Райнгау. Тук в идеални климатични и географски условия зреят основно сортовете ризлинг и пино ноар.

Всички германски винени отличия, като "Cabinetwein" и "Spätlese" произхождат от Райнгау. Когато през 1175 г. там е открита благородната плесен по гроздето, възникват и редки видове висококачествено вино, включително такова от други плодове и вино от стафидизирано грозде.

Дълго време винената промишленост в Райнгау е била в ръцете на благородници и ордени, които помогнали за популяризиране на виното. Първата култивирана винарна на южния склон на планина Таунус датира от 1135 г., първо благодарение на бенедиктинския, после и на цистерианския орден в манастира Ебербах. И до днес това е един от най-добре запазените манастири в света, в него са снимани и сцени от филма „Името на розата”.

Под ръководството на монасите по това време на южния склон на Таурус са садени лозя и така са поставени основите на днешната винена промишленост в Райнгау.

Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук за още необикновени пътешествия!

Вижте още от категория Хапване и пийване
Коментирай
Абонирайте се за нашия бюлетин